Gâteau Personnalisé Saint-Avertin

On a pris l’habitude d’opposer les pâtissiers « professionnels traditionnels » et les amoureux de Cake design, souvent amateurs, et ayant tendance à privilégier le beau au bon…. Mais pour CT DU GATEAU, aimer les belles choses et y apporter un peu de personnalité, c’est aussi et surtout en faire profiter son palais.

Personnaliser le goût de votre cake-design...

Pour donner vie à votre projet et raconter votre histoire, il va falloir choisir votre biscuit, une garniture et un petit truc en plus !

• Le biscuit : la première dose de plaisir après le visuel ! Le choix du moelleux va apporter une touche de couleur, mais aussi de gourmandise à votre gâteau personnalisé (vanille, chocolat, citron, noisette, noix de coco).
  
  
• La garniture : le choix est cornélien. Pour structurer votre gâteau, une crème légère ou une ganache ? (Crème - vanille, spéculos, citron, café, caramel, pistache) / Ganache chocolat (noir, lait, blanc).
  
  
• Le petit plus : vous savez ce petit quelque chose qui va donner envie d’en reprendre une part…. (fruits de saisons, pépites de chocolat, coulis de fruits rouges, caramel beurre salé, praliné, spéculos).

...Mais également son look !

• Vous avez déjà une image, photo ou illustration du gâteau que vous souhaitez que l’on reproduise : faites les nous parvenir au moment où vous formulez votre commande, nous vous indiquerons si oui ou non, nous sommes capables de les réaliser.
  
  

• Vous avez une idée de thème et souhaitez savoir ce que l’on peut vous proposer : indiquez nous le thème choisit, nous vous enverrons des illustrations et réalisations en lien avec ce dernier, il n’y aura plus qu’à choisir.
  
  

• Pas encore de pistes….Notre galerie photo pourrait vous inspirer !

Tous nos Cakes Design sont disponibles aux formats :

• 8-10 parts – 60€
• 12-15 parts – 90€
• 16 et plus – 5,50€ / part (possibilité de plusieurs étages)

Le terme « layer cake » signifie littéralement « gâteau à couches » car le layer cake est un gâteau où plusieurs couches de gâteau et de crème vont venir se superposer. Cette technique nous vient d’Angleterre et autant dire qu’il y a autant de layer cakes possibles que de pâtissiers ! Cette pâtisserie est déclinable à l’infini, par les variantes qu’elle offre.

Le choix des saveurs !

• Le biscuit : la première dose de plaisir après le visuel ! Le choix du moelleux va apporter une touche de couleur, mais aussi de gourmandise à votre gâteau personnalisé (vanille, chocolat, citron, noisette, noix de coco).
  
  
• La garniture : le choix est cornélien. Pour structurer votre gâteau, une crème légère ou une ganache ? (Crème - vanille, spéculos, citron, café, caramel, pistache) / Ganache chocolat (noir, lait, blanc).
  
  
• Le petit plus : vous savez ce petit quelque chose qui va donner envie d’en reprendre une part…. (fruits de saisons, pépites de chocolat, coulis de fruits rouges, caramel beurre salé, praliné, spéculos).

La décoration !

Plutôt fruits et fleurs comestibles ou gourmandises sucrées (macaron, kinder, M&Ms, …). Indiquez-le nous lors de votre commande.

Tous nos Layer Cakes sont disponibles aux formats :

• 8-10 parts – 45€
• 12-15 parts – 65€
• 16 et plus – 5€ / part (possibilité de plusieurs étages)

Le Number Cake est un gâteau festif, découpé en forme de chiffre qui dévoile votre âge. Ainsi, plus besoin de bougies ! Ce fut un tel succès qu’il a été décliné sous d’autres formes telles que le Letter cake, en forme de lettre, le Symbole cake avec toute sorte de forme cœur, bague de fiançailles, licorne, sapin etc…

De la version classique à la version licorne en passant par le Number cake de noël, vous pouvez varier les formes et les recettes à chaque occasion.

Le choix des saveurs !

• Le biscuit : la première dose de plaisir après le visuel ! Le choix du moelleux va apporter une touche de couleur, mais aussi de gourmandise à votre gâteau personnalisé (vanille, chocolat, citron, noisette, noix de coco).
  
  
• La garniture : le choix est cornélien. Pour structurer votre gâteau, une crème légère ou une ganache ? (Crème - vanille, spéculos, citron, café, caramel, pistache) / Ganache chocolat (noir, lait, blanc).
  
  
• Le petit plus : vous savez ce petit quelque chose qui va donner envie d’en reprendre une part…. (fruits de saisons, pépites de chocolat, coulis de fruits rouges, caramel beurre salé, praliné, spéculos).

La forme !

• Il ne nous manque plus que la forme choisie : un chiffre, une lettre, un symbole.
• Pour la décoration : plutôt fruits et fleurs comestibles ou gourmandises sucrées (macaron, Kinder, M&Ms, …).

Tous nos Number Cake sont disponibles aux formats :

• 8-10 parts – 45€
• 12-15 parts – 65€
• 16 et plus – 5€ / part (possibilité de plusieurs étages)